Idées Cocktails
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Recettes
de Cocktails
de Cocktails
Envie de passer une soirée conviviale ?
Smart Map est là pour vous !
Grâce à notre rubrique « Recettes de Cocktails » vous trouverez des idées de préparation de cocktails aussi innovantes que délicieuses, et vous découvrirez de nouvelles saveurs que ce soit avec ou sans alcool. Fini les soirées monotones à boire toujours les mêmes boissons. Laissez-vous surprendre par ces recettes originales, et faciles à préparer, bien évidemment sélectionnées parmi les plus appréciées !
Amateur ou novice en Cocktails, nos suggestions sauront satisfaire toutes vos envies. Fruités et rafraîchissants pour vous désaltérer, essayez la recette du Mojitos ou laissez-vous tenter par un Pina Colada exotique…
Et pour ceux qui préfèrent les boissons sans alcool, nous avons aussi ce qu’il vous faut.
Des mocktails colorés et savoureux, comme un Chantaco ou un Shirley T emple, seront parfaits pour ceux qui souhaitent profiter d’une soirée sans alcool tout en se régalant. En plus de vous offrir des idées de cocktails, Smart Map vous permet également de géo-localiser les meilleurs endroits pour trouver les bons plans « Happy Hours »,si un soir vous préférez tout simplement sortir.
Alors n’attendez plus! Scannez le QR code « Idées Cocktails » sur le Smart Map dès maintenant pour profiter de moments de plaisir et de convivialité chez vous avec des cocktails aussi savoureux que délicieux ! Et bonne dégustation.
BLOODY MARY
Décorez le bord du verre d’une branche de céleri fraîche ou de quelques olives.Ingrédients :
4 cl Vodka, 12 cl Jus de tomate, 1 cl Jus de citron jaune pressé, 1 pincée Sel de céleriPréparation :
Prenez un shaker et remplissez-le à moitié de glaçons. Versez 4 cl de Vodka, 12 cl de jus de tomate, 1 cl de jus de citron jaune pressé. Ajoutez une pincée de sel de céleri. Secouez énergiquement. Versez dans un verre tumbler. Dégustez votre cocktail bien frais !BLUE HAIWAIIAN
Le Blue Hawaiian est un cocktail riche en saveurs et en couleurs, ce qui en fait une consommation idéale lors des soirées animées ou lors de vos vacances au soleil.
Ingrédients :
4 cl Rhum blanc 40°,
2 cl Curaçao bleu,
8 cl Jus d’ananas,
4 cl Lait de coco,
2 cl Sirop de canne
Préparation :
Commencez par remplir votre shaker en y ajoutant des glaçons.
Ajoutez ensuite, directement sur la glace, le rhum blanc , le curaçao bleu, le sirop de canne, le lait de coco et enfin le jus d’ananas.
Refermez le shaker.
Secouez vigoureusement jusqu’à l’obtention d’un mélange bien homogène.
Versez le mélange dans un verre de type cocktail ou tulipe qui est le contenant idéal pour accueillir ce délicieux nectar fruité.
Retenez les glaçons à l’aide d’une passoire à cocktail.
Dégustez votre Blue Hawaiian en savourant pleinement les différentes saveurs qui le composent.
CAIPIRINHA
Ce cocktail brésilien rafraîchissant est un équilibre entre l’acidité du citron vert et le goût fruité de canne à sucre apporté par la cachaça et le sirop de canne.
Ingrédients :
6 cl Cachaça,
2 cl Sirop de canne,
1 Citron Vert Frais
Préparation :
1. Ajoutez le citron vert.
Lavez le citron puis coupez-le en deux dans le sens de la hauteur.
Enlevez la partie blanche centrale, source d’amertume.
Découpez le citron en petits dés et placez-les dans un verre old fashioned.
Ecrasez à l’aide d’un pilon pour extraire le jus du citron vert.
2. Préparez la glace pilée.
Mettez des glaçons dans un torchon.
Fermez-le et tapez énergiquement avec le bout d’un rouleau à pâtisserie afin d’obtenir des petits morceaux de glace.
Ajoutez la glace pilée dans le verre.
3. Versez le reste des ingrédients.
Versez le sirop de canne et la cachaça.
Mélangez avec une cuillère à mélange et servez avec une paille.
CERVELLE DE SINGE
L’aspect particulier de ce grand classique des shooters fait de lui LE shot Spécial et préféré pour Halloween.
Ingrédients :
3 cl de Vodka,
1 cl de Crème de Whisky,
1 cl de Sirop de grenadine
Préparation :
1. Mélangez les ingrédients suivants.
Dans un verre à shot, versez la vodka.
Ajoutez lentement le sirop de grenadine.
2. Terminez par la crème de whisky.
Versez très lentement la crème de whisky (type Bailey’s) qui donnera un aspect très particulier à votre cocktail.
COSMOPOLITAIN
Le Cosmopolitan est un cocktail rafraichissant et élégant, à base de vodka, triple sec et nectar de cranberry.
Ingrédients :
4 cl Vodka,
4 cl Jus de cranberry,
1 cl Triple sec,
1 cl Citron Vert Frais
Préparation :
1- Prenez votre shaker.
Remplissez votre shaker à moitié de glaçons.
Versez la vodka.
Ajoutez le triple sec et le nectar de cranberry.
Prenez un citron vert frais et pressez-le.
Ajoutez-le aux autres ingrédients.
Shakez le cocktail.
2- Filtrez le cocktail.
Prenez un verre et munissez vous de la passoire à cocktail.
Filtrez le contenu dans votre verre à cocktail.
3- Décorez le Cosmopolitan.
Posez une rondelle de citron sur le bord du verre.
Votre cocktail est prêt : bonne dégustation !
DAIQUIRI
Partez sous le soleil de Cuba avec ce grand classique des cocktails à base de rhum blanc, au goût acidulé et légèrement doux à la fois.
Ingrédients :
6 cl Rhum blanc 40°,
4 cl Jus de citron vert,
2 cl Sirop de canne
Préparation :
1. Préparez le cocktail.
Munissez-vous d’un verre à cocktail et versez le rhum blanc, le jus de citron vert et le sucre de canne en mélangeant légèrement à l’aide d’une cuillère à mélange.
Ajoutez 3 à 4 glaçons.
2. Décorez le verre.
Décorez le rebord du verre avec une rondelle de citron vert.
Dégustez avec une jolie paille courte !
DAIQUIRI FRAMBOISE
Si vous êtes fans de cocktails fruités et colorés, cette variante du Daïquiri au jus de framboise est faite pour vous.
Ingrédients :
6 cl de Rhum blanc 40°,
4 cl de Jus de framboise,
2 cl de Sirop de canne,
1 cl de Jus de citron vert pressé
Préparation :
1. Mélangez les ingrédients.
Ajoutez des glaçons dans un shaker.
Versez-y le rhum blanc, le jus de framboise, le sirop de canne et le jus de citron vert.
Secouez énergiquement durant une dizaine de secondes.
2. Servez le cocktail.
A l’aide d’une passoire à cocktail, versez le mélange dans un verre à cocktail.
Décorez le haut du verre avec une tranche de citron.
Conseils : Pour plus de goût et de gourmandise, ajoutez des framboises à votre cocktail.
GIN TONIC
Le Gin Tonic est le cocktail d’été par excellence, rafraîchissant, facile et rapide à préparer. Il date du XIXe siècle où le Gin était associé à la quinine pour rendre le goût de cette boisson moins amère.
Ingrédients :
4 cl Gin Tonic,
1 zeste(s) de Citron jaune
Préparation :
1. Refroidissez le verre.
Ajoutez des glaçons dans votre verre piscine.
2. Ajoutez les ingrédients.
Versez le gin.
Pour un mélange idéal du tonic et du gin, penchez délicatement votre verre piscine avant d’allonger votre cocktail avec le tonic.
Parfumez votre Gin Tonic avec le zeste d’un citron jaune bien frais.
Mélangez-le délicatement à l’aide d’une cuillère à cocktail pour libérer tous les arômes de votre Gin Tonic.
Votre cocktail est prêt : bonne dégustation !
HONEY MOON
Pour les plus gourmands de vos invités, vous pouvez décorer votre verre d’une rondelle d’orange ou de citron vert.
Ingrédients :
2 cl Saint Raphael ambré,
2 cl Gin,
4 cl Jus d’orange
Préparation :
Prenez un verre short drink ou old fashioned, qui sont idéal pour ce type de cocktail.
Versez-y directement 2 cl de St Raphaël ambré.
Ajoutez 2 cl de gin puis 4 cl de jus d’orange.
Pour une boisson bien fraîche, complétez avec quelques glaçons.
Votre Honeymoon est prêt : bonne dégustation !
JACK FROST
Ce cocktail bleu à la vodka et au curaçao est à la fois fruité et givré. Il se boit idéalement en hiver, à l’approche de Noël.
Ingrédients :
3 cl de Vodka,
3 cl de Curaçao bleu,
6 cl de Jus d’ananas,
3 cl de Crème de coco
Préparation :
1. Mélangez les ingrédients.
Munissez-vous d’un shaker et ajoutez des glaçons.
Versez la vodka, le curaçao bleu, le jus d’ananas et la crème de coco.
Secouez énergiquement pendant une dizaine de secondes.
2. Dressez le cocktail.
Munissez-vous d’un verre short drink type verre à cocktail ou old fashioned et ajoutez-y des glaçons.
Versez le mélange en filtrant les cocktails du shaker à l’aide d’une passoire à cocktail.
Conseils : Pour ajouter un côté encore plus givré, givrez les bords du verre avec de la noix de coco râpée.
JACQUELINE
Ce cocktail rose à base de vin blanc est idéal pour vos soirées d’été.
Ingrédients :
7 cl de Vin blanc sec,
2 cl de Limonade,
1 cl de Sirop de grenadine
Préparation :
1. Rafraîchissez le verre.
Remplissez votre verre de glaçons.
2. Mélangez les ingrédients.
Versez le vin blanc sec, la limonade et le sirop de grenadine.
Mélangez délicatement le tout.
Vous pouvez remplacer le vin blanc par du vin rosé.
LE GRAND BLEU
Ce cocktail est très rafraîchissant et surtout étonnant de par sa couleur bleue bien marquée marquée.
Ingrédients :
4 cl Rhum blanc 40°,
2 cl Curaçao bleu,
Ginger ale,
1 rondelle Concombre,
1 dé Citron Vert Frais
Préparation :
Dans un shaker, déposez une rondelle de concombre et un dé de citron vert.
Pilez le tout.
Ajoutez quelques glaçons.
Versez 4 cl de rhum blanc 40° et 2 cl de curaçao bleu.
Shakez énergiquement.
Versez votre cocktail dans un grand verre piscine.
Rempli le verre de glaçons en veillant à retenir les glaçons du shaker avec une passoire à cocktail.
Allongez de ginger ale.
Votre cocktail est prêt : bonne dégustation !
MAITAI
Ingrédients :
3 cl de rhum blanc,
3 cl de rhum ambré,
2 cl de triple sec,
1 cl de sirop de sucre de canne,
3 cl de jus de citrons verts,
1 cl de sirop de grenadine ou d’orgeat
Préparation :
1. Verser le rhum blanc, le triple sec, les sirops et le jus de citron vert dans un shaker à moitié rempli de glace.
2. Frapper énergiquement puis verser dans un verre en filtrant les glaçons avec une passoire à cocktail.
3. Ajouter le rhum ambré sur le dessus du verre avant de servir.
4. Mettez votre petite touche tahitienne : petit parasol piqué sur un morceau d’ananas, une cerise… Amusez-vous !
MARGARITA
Ce cocktail acidulé à base de tequila et de triple sec originaire du Mexique accompagnera votre apéritif avec équilibre.
Ingrédients :
5 cl Tequila,
2 cl Triple sec,
2 cl Jus de citron vert pressé
Préparation :
1. Rafraîchissez le verre.
Mettez votre verre à cocktail dans votre réfrigérateur ou congélateur le temps de la préparation.
2. Mélangez les ingrédients.
Dans un shaker, ajoutez des glaçons.
Versez la tequila, le triple sec et le jus de citron vert pressé.
Secouez énergiquement pendant quelques secondes.
3. Dressez.
Récupérez votre verre.
Versez le mélange à l’aide d’une passoire à cocktail afin de filtrer les glaçons.
MARGARITA GRENADE
Une variante du cocktail emblématique mexicain à base de Tequila, avec un soupçon fruité et acidulé de grenade
Ingrédients :
4 cl de Tequila,
2 cl de Triple sec,
2 cl de Jus de grenade,
2 cl de Jus de citron vert
Préparation :
1. Rafraîchissez votre verre.
Mettez votre verre à cocktail type Margarita dans votre réfrigérateur ou congélateur le temps de la préparation.
2. Mélangez les ingrédients.
Munissez-vous d’un shaker et ajoutez des glaçons.
Versez la tequila , le triple sec, le jus de grenade et le citron vert.
3. Servez.
Munissez-vous d’une passoire à cocktail et versez le mélange du shaker dans le verre.
Conseils de préparation Givrez les bords de votre verre avec du sel ou du sucre.
Vous pouvez finaliser la décoration de votre verre en mettant un quartier de citron vert sur le rebord du verre.
MOJITO
Avec le mojito, vous ravirez à coup sûr les papilles de vos convives lors de vos soirées ou apéritifs ! Délectez-vous de sa fraîcheur authentique
Ingrédients :
4 cl Rhum blanc 40°,
1/2 Citron Vert Frais,
8 feuilles Menthe fraîche,
2 cl Sirop de canne,
Eau gazeuse
Préparation :
1. Disposez dans un verre 8 feuilles de menthe entières préalablement lavées et essuyées.
2. Coupez le citron en dés.
Déposez-le dans le verre.
3. Ajoutez du sucre de canne.
À l’aide d’un verre doseur, versez 2 cl de sirop de canne dans votre verre à mojito.
4. Pilez le tout.
Écrasez délicatement avec un pilon les dés de citron, les feuilles de menthe et le sucre de canne afin d’en extraire le jus.
5. Ajoutez 4 cl de rhum blanc 40° dans un verre à mojito.
6. Préparez la glace pilée.
7. Mélangez le tout.
Ajoutez votre glace pilée dans le verre.
Allongez votre cocktail avec de l’eau gazeuse.
Mélangez le tout à l’aide d’une cuillère ou un touilleur avant dégustation.
MOJITO MANGUE
Avis aux fans de Mojitos, cette variante de ce grand classique des cocktails va vous émoustiller les papilles ! Le Mojito Mangue se boit idéalement en été.
Ingrédients :
6 cl de Rhum blanc 40°,
Eau gazeuse,
2 cl de Sirop de canne,
0.5 Mangue,
0.5 Citron Vert Frais,
8 feuilles de Menthe fraîche
Préparation :
1. Coupez la mangue en deux.
Epluchez la peau.
Coupez-la en morceaux.
2.Coupez un demi citron vert en dés.
3. Ajoutez les ingrédients dans votre verre écrasez les morceaux de mangue en même temps que les feuilles de menthe et le citron vert à l’aide d’un pilon.
Ajoutez le sirop de sucre de canne Canadou et le rhum blanc 40°de votre choix.
Mélangez bien le tout.
4. Ajoutez de la glace.
Pilez votre glace.
Versez-la dans le verre.
5. Complétez le cocktail avec de l’eau gazeuse